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PLATOS FUERTES

🍽️ PLATOS FUERTES

Perfecto para graduaciones, bodas, 15 años, cumpleaños o eventos corporativos. Todos los platos incluyen servicio profesional y montaje completo.

Catering Service Logo

🍛 Plato Básico

  • 1 bebida natural o té frío

  • 1 sopa o crema

  • 1 ensalada

  • 1 carne a escoger

  • 2 acompañamientos

  • Estación con 1 postre a escoger

  • Servicio de saloneros y chef

  • Estación de montaje del bufet

  • Toda la vajilla incluida

🍽️ Plato Clásico

  • 1 bebida natural o té frío

  • 1 sopa o crema

  • 1 ensalada

  • 2 carnes a escoger

  • 2 acompañamientos

  • Estación con 2 postres a escoger

  • Servicio de saloneros y chef

  • Estación de montaje del bufet

  • Toda la vajilla incluida

🥤 Incluye:

Bebidas ilimitadas para cada persona

  • Gaseosas

  • Té frío

  • Hielo

  • Servicio de bartender por 4 horas

🧾 MENÚ A ESCOGER

🥂 Brindis

  • Vino espumante

  • Cóctel de frutas

  • Cóctel de menta

  • Piña colada

Brindis
Brindis

🍲 Sopas y Cremas

  • Crema de hongos

  • Crema de brócoli

  • Crema de ayote y zanahoria

  • Crema de papa con puerros

  • Sopa azteca (con aguacate, queso fresco y tortilla crujiente)

  • Sopa de tomate con pan tostado

  • Sopa minestrone

  • Consomé de pollo con vegetales

  • Consomé de vegetales

  • Crema de ayote

Platos fuertes
Platos fuertes

🥗 Ensaladas

  • Ensalada verde (lechuga, tomate, pepino, zanahoria, chile dulce, cebolla)

  • Ensalada mixta con palmito

  • Ensalada de espárragos y palmito

  • Ensalada caprese (tomate, queso tierno, albahaca)

  • Ensalada italiana (pasta, jamón, queso, mayonesa)

  • Ensalada de papa con atún

  • Ensalada misua (papa, zanahoria, atún, huevo duro, mayonesa de alcaparras)

  • Ensalada griega (queso, tomate, aceitunas negras, cebolla morada, pepino)

  • Ensalada oriental (mostaza china, mandarina, frijoles nacidos, marañón, soya, jengibre y miel)

  • Ensalada waldorf (papa, manzana, mayonesa, nueces, apio)


🍰 POSTRES

  • Flan de caramelo

  • Flan de coco

  • Tiramisú

  • Cheesecake de fresa o melocotón

  • Tres leches

🍚 Acompañamientos

  • Arroz blanco, con maíz, perejil, pasas, zanahoria, o jardinero

  • Arroz verde, oriental, o jardinero

  • Puré de papa, yuca, camote

  • Papas mini salteadas con romero, ajo y mantequilla

  • Papas a la crema, papa asada

  • Vegetales mixtos de temporada con finas hierbas

  • Mini chayotes provenzal

  • Zanahorias juliana

  • Medallones de zuquinis

  • Brócoli salteado con chile y cebolla

🥩 CARNES A ELEGIR

Carnes Rojas

  • Medallones de lomito con salsa de hongos, pimienta, vino tinto o portuguesa (tomate y aceitunas negras)

  • Mano de piedra en salsa del chef

  • Lomo en salsa stroganoff

Pollo y Pavo

  • Pechugas rellenas de jamón y queso con salsa tropical

  • Pechugas en salsa blanca con hongos, a la naranja, provenzal, mostaza miel, pimienta, limón o vino tinto

  • Pechuga de pavo en salsa tropical o sabores anteriores

Pescado

  • Medallones de pescado estilo milanesa, al limón, al ajillo, a las finas hierbas, con crema o salsa caribeña

ADEMÁS INCLUYA

Marimbas

MARIMBAS

Música en vivo de Marimbas costarricenses. Dos marimberos animando poniendo calor a la actividad.

Comparsas

COMPARSAS

El Sabor de las MEJORES comparsas de Costa Rica. Solicítela como parte de su actividad.

Show de La Máscara

SHOW DE LA MÁSCARA

El MEJOR SHOW DE COSTA RICA. Coreografía y baile. Un evento que sus invitados no olvidarán.